Cánh Đồng Chết là câu chuyện về hành trình của hai phóng viên và một thông dịch viên trong bối cảnh cuộc nội chiến tại Campuchia. Phim hành động kịch tính lấy bối cảnh tại thủ đô Phnom Penh năm 1973, nơi nhân vật chính Sydney Schanberg và Al Rockoff từ tờ New York Times đến đưa tin về xung đột giữa quân đội Campuchia và lực lượng Khmer Đỏ. Cùng với thông dịch viên Dith Pran, họ chứng kiến vụ ném bom kinh hoàng tại làng Neak Leung và đối mặt với thử thách từ sự ngăn cản của quân đội Mỹ trong cuộc điều tra. Mâu thuẫn chính xoay quanh mối quan hệ giữa tình bạn và trách nhiệm, khi nhóm hé lộ bí mật về các vụ thảm sát chiến tranh. Hai năm sau, cuộc đối đầu giữa Khmer Đỏ và lực lượng nước ngoài dẫn đến nguy cơ chia ly, khai thác chủ đề về lòng trung thành và hậu quả của xung đột. Phim cũng khám phá hành trình trưởng thành của các nhân vật trước những biến động lịch sử.
