Tội Ác Trong Tư Tưởng: Vụ Án Của Viên Cảnh Sát Ăn Thịt Người là cuộc đối đầu giữa thế giới tưởng tượng và hệ thống pháp lý. Phim lấy bối cảnh tại New York hiện đại, xoay quanh nhân vật chính là cựu cảnh sát NYPD Gilberto Valle. Ông bị buộc tội âm mưu bắt cóc và ăn thịt phụ nữ dựa trên các hoạt động trực tuyến, dù lập luận rằng tất cả chỉ là sản phẩm của trí tưởng tượng. Thông qua các cuộc phỏng vấn thân mật với Valle và phân tích từ các chuyên gia pháp lý, bộ phim khai thác chủ đề tư tưởng tội phạm, hé lộ bí mật đằng sau vụ án nổi tiếng và đối mặt với thử thách về quyền riêng tư cá nhân. Với thể loại tài liệu tội phạm kết hợp yếu tố tâm lý, tác phẩm khám phá mâu thuẫn giữa tự do suy nghĩ và các quy định pháp luật, nhấn mạnh hành trình pháp lý phức tạp của một cá nhân dưới sự giám sát xã hội. Phim tái hiện biên niên sử của vụ việc, từ cáo buộc ban đầu đến các cuộc tranh luận quốc gia về kiểm soát tư tưởng.